Esperienza
A metà degli anni ’70 la Famiglia Giovannini acquista la Tenuta Armaiolo il cui nome deriva dal piccolo Borgo medievale dove si trovava l’antica cantina, ubicata nei seminterrati del palazzo facente parte dell’azienda
Nistiola DOC
È da un’attenta selezione di sangiovese, cabernet sauvignon e merlot che nasce il “Nistiola”, grande classico delle Grance Senesi. Un rosso unico per eleganza
Sangiovese
La scelta dei migliori grappoli, l’epoca di raccolta e la tipologia di vinificazione e maturazione sono mirate all’ottenimento di un vino fresco e pronto al consumo, il vino resta in contenitori di acciaio per 7-8 mesi per poi essere preparato per la fase di imbottigliamento.
Malvasia
Le uve raccolte alla fine di settembre dopo un’attenta selezione consentono di ottenere un vino fresco dal piacevole gusto aromatico, dopo l’imbottigliamento il vino sosta in bottiglia in cantina per alcuni mesi prima
dell’immissione al consumo.
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Alle spalle del Borgo medievale di Armaiolo, nel comune di Rapolano Terme, circondata da un fitto bosco di lecci secolari si estende la Tenuta Armaiolo.
L’azienda, oltre le colture tradizionali, ha trentuno ettari di oliveti, tre ettari di vigna, ciliegi e noci da legno; la maggior parte dei terreni sono boschivi. Tre dei dodici casali presenti sono stati restaurati insieme alla chiesetta romanica e sono utilizzati per l’ospitalità agrituristica. All’interno della proprietà si trovano percorsi per mountan bike e trekking che permettono di raggiungere posizioni da cui è possibile ammirare paesaggi di una bellezza mozzafiato sulle crete dove lo sguardo non si annoia mai per la diversità dei colori e della luce nell’avvicendarsi delle stagioni.
Situata tra le colline Senesi in un ambiente incontaminato di boschi di leccio, querce e corbezzolo, intervallati da spazi aperti a prato e pascolo, l’Azienda Agrituristica Venatoria di Armaiolo rappresenta una vera e propria sfida per i cacciatori.
