Rosso D’Amalia

€13.00
Colore rosso vivo tendente al granato; naso con note di frutti rossi accompagnati da sfumature di spezie e cuoio; palato pieno con tannini fini ed eleganti. Vino gradevole ed armonico da apprezzare per la piacevolezza ma con note importanti e buona struttura .
Informazioni prodotto

Vitigni: Sangiovese con piccole aggiunte di canaiolo e merlot

Terreni: medio impasto con presenza di scheletro e calcare

Vinificazione: le uve raccolte al giusto grafo di maturazione vengono fermentate in vasche di acciaio a temperatura controllata (26-28°C) con macerazione di circa 10-12 giorni; dopo la svinatura il vino viene sottoposto a fermentazione malolattica e trasferito in legno.

Affinamento: in legno per circa 6 mesi dopo di che il vino viene trasferito in acciaio dove completa il suo affinamento.

Abbinamenti: grigliate di carne rossa e bianca , si sposa perfettamente con i primi e antipasti di terra. Perfetto accompagnamento dei piatti tipici toscani, arrosti, selvaggina, cacciagione e formaggi stagionati.

Note di Degustazione
Colore rosso vivo tendente al granato; naso con note di frutti rossi accompagnati da sfumature di spezie e cuoio; palato pieno con tannini fini ed eleganti. Vino gradevole ed armonico da apprezzare per la piacevolezza ma con note importanti e buona struttura.