Miele Biologico

Acacia: Miele chiaro ha come caratteristica il fatto che rimane liquido ed è utilizzabile per dolcificare; si accompagna a formaggi, frutta, indicato per bambini.

Sulla: Miele prodotto da una foraggiera dal fiore color rosso sangue; miele chiaro usato per dolcificare ed aggiunto alla pasta madre nei prodotti da forno.

Trifoglio: Miele ottenuto dal trifoglio alessandrino, di colore bianco dalla rapida cristallizzazione, usato per dolcificare bevande.

Castagno: Miele dal sapore intenso ed amaro, di colore scuro con proprietà benefiche per fegato e bronchi si accompagna a formaggi delicati.

Corbezzolo: Miele amaro usato per accompagnare verdure tipo carciofi e cardi. Ha proprietà lenitive ed emollienti, viene consigliato per le irritazioni della gola.

Millefiori: Miele così chiamato perché prodotto in periodi nei quali si accavallano più fioriture. Dalla facile cristallizzazione si utilizza come dolcificante di bevande.